[問題] 請問大吉嶺的味道到底是怎樣?

看板Tea (茶板)作者 (quoi?)時間20年前 (2005/08/05 00:33), 編輯推噓1(100)
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因為日前跟團去印度玩了一趟, 也買了一些當地的特產回來, 包括號稱因為英國殖民而遺留下的頂級產品:紅茶 我們家買的是大吉嶺, 但是,我回家後一打開包裝就覺得很奇怪, 喝習慣了立頓的茶包(我並不是很講究的人), 這包茶葉的味道和那種略為苦澀、過度發酵的味道完全不一樣, 事實上,他聞起來的味道介於紅茶和綠茶(我指的是未發酵中國茶)之間, 乍聞之下,那味道和未發酵茶根本一樣,有股清香, 但接著又有一股很不搭的發酵茶葉味 (大家拿未泡過的立頓茶包聞一聞就懂得我在說什麼了) 感覺起來就像是將紅茶和綠茶的茶葉混在一起的味道, 泡好後也是很奇怪,我怎麼聞那味道都像綠茶, 顏色也像,是淡淡的褐綠色,而且我泡再久那顏色也不會變更深, 喝起來只有輕微的澀味,也沒有紅茶那種厚實的口感(大家懂我想表達的嗎?) 但我在印度時,飯店供應的也是像立頓那種口感的茶啊!(只是品質真的有比較好) 還是這才是真正的大吉嶺茶的味道呢? 煩請各位幫我解答一下吧! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.137.21.61

220.136.53.15 08/05, , 1F
我也有大吉嶺,不曉得真不真,要不要寄一點給你?
220.136.53.15 08/05, 1F
文章代碼(AID): #12yaD14T (Tea)
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