Re: [問題]麻布茶房的抹茶
※ 引述《greenthumb (一個人的精采)》之銘言：
: ※ 引述《papillons (藍珊瑚)》之銘言：
: : 如果你說的是 熱的可以免費一直續的那一種
: : well 他真的是...泡的太淡了
: : 所以我不是很確定它到底是那種日本茶
: : 因為日本茶葉泡出來通常都有一點點茶粉
: : 我姑且猜測它其實是泡的很淡的 煎茶
: : (我一年半沒去了 憑記憶猜測有點危險)
: : 冰的要錢的就是抹茶沒錯了
: : 不過
: : 一般正常的抹茶 通常都蠻濃的
: : 而且 要用搖的
: : 不太容易泡 據說好像可以用果汁機打
: : 我技術不好 一直泡不出所謂"正常"的味道
: : 你若要日本的抹茶
: : 可以請和一些專賣店買
: : 不過價格不太可親 100公克要300-600大概跑不掉
: : (有機綠茶粉好像也差不多......)
: : 日系的百貨公司有進口一些比較平價的版本
: : 不過因為我沒喝過
: : 所以不知道好不好喝
: 我同學之前是在麻布打工，
: 他說第一杯是真的倒抹茶給你，
: 可是你如果續杯，他倒的只是普通的茶葉茶，
: 所以才會越來越淡。
我在麻布打工一年了
沒有這種情形說~"~
我們根本就沒有"茶葉茶" ^^"
客人進來倒的是日式煎茶 用煎茶粉泡的
之後巡茶加茶的還是一樣用煎茶(同種茶粉同種泡法)
抹茶的部分是我們自己泡的
抹茶只會出現在單點或是附餐飲料的部分
不供續杯的
抹茶=\=煎茶
超多客人都會把煎茶說成抹茶或是綠茶
中間還是有很大的差別的
--
討厭魔獸EST 沒錯!我是魔獸怨婦
http://www.wretch.cc/album/chienyu211
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.126.32.177
推
09/15 22:52, , 1F
09/15 22:52, 1F
推
09/20 01:27, , 2F
09/20 01:27, 2F
討論串 (同標題文章)
Tea 近期熱門文章
13
30
10
25
19
66
PTT美食旅遊區 即時熱門文章