Re: [問題] 泡茶用水……
※ 引述《pailit73828 (= =)》之銘言：
: 想請問各位泡茶好手們
: 一般泡茶，尤其是青茶的
: 如果我用熱水瓶的滾水泡
: 茶的香氣、喉韻總是少了好幾個味！
: 之前以為茶行拿給我的茶跟我當場試喝的不一樣…
: 但自己改以快速加熱壺來泡
: 疑…那熟悉的味道似乎又回來
: 究竟真的熱水瓶泡的茶差那麼多嗎？是因為水變硬變沒活性所造成的結果嗎？
: 不曉得有沒有其他版友有跟我一樣的狀況！幫忙我解解惑
之前我去阿里山試茶的時候有比過山泉水和RO就是差了一大截
放熱水瓶和用瓦斯一次煮開也差很多,不過差最多的就是水質
最好的情況就是用山泉水滾起來就泡完.可是現時常常沒辦法如願
我是住外面套房,房東有提供RO的冷熱飲水機,直接用RO泡都感覺少了些味道,
口感也沒這麼好
後來有買礦泉水回來煮,可是實在是麻煩,而且總感覺多了些塑膠味
現在是裝飲水機的水,可是在裝水的水壺裡面丟竹炭,覺得口感有改善了,
雖然味道還是有差,不過我覺得可以接受了
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