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Re: [討論] 白茶發展與台灣白茶歷史

看板Tea (茶板)作者 (pure~)時間5年前 (2020/03/13 23:37), 5年前編輯推噓8(8推 0噓 5→)
留言13則, 7人參與, 5年前最新討論串2/2 (看更多)
手邊資料裡看到最早的 1964年出版 https://i.imgur.com/vmrTmQ6.jpg
這兩頁是目錄，可以看到壽眉是放在烏龍及包種茶分類下面。 （另外綠茶分類有眉茶跟珠茶，另還有小細類叫珍眉／貢熙） （所以跟老人家聊的時候可能會誤植） https://i.imgur.com/ZLoWDNh.jpg
https://i.imgur.com/6OnnTL7.jpg
壽眉茶制作方式 https://i.imgur.com/3bpehBc.jpg
https://i.imgur.com/eBBHgJr.jpg
另附上台灣普洱茶的制作 https://i.imgur.com/JDJvFy5.jpg
-- 　套句強者我茶友的話 什麼茶都是烏龍茶（包種茶）啦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.65.32 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1584113850.A.7CC.html ※ 編輯: elpam (111.250.65.32 臺灣), 03/13/2020 23:55:14
推
03/14 01:10, 5年前 , 1F
推～
03/14 01:10, 1F
推
03/14 02:47, 5年前 , 2F
推
03/14 02:47, 2F
推
03/14 08:16, 5年前 , 3F
推
03/14 08:16, 3F
推
03/14 11:41, 5年前 , 4F
推
03/14 11:41, 4F
推
03/14 12:36, 5年前 , 5F
好詳細的資訊,十分感謝！
03/14 12:36, 5F
推
03/14 12:45, 5年前 , 6F
製作過程好妙，是先室內萎凋放隔夜再日光萎凋
03/14 12:45, 6F
→
03/14 17:42, 5年前 , 7F
制呈只是參考大脈洛。各家應該有自已的方式
03/14 17:42, 7F
→
03/14 17:43, 5年前 , 8F
不過那一個烘完再發酵　還滿值得討論的　科科
03/14 17:43, 8F
順便也查了郭雨新的台灣茶業概要／裡面紀錄最晚的到1947，沒看到白茶的文字 　　　（但不代表沒有) ※ 編輯: elpam (36.228.250.114 臺灣), 03/14/2020 18:19:06
推
03/14 22:37, 5年前 , 9F
大陸資料跟前輩提到的時間點都在1960-80左右，也就是
03/14 22:37, 9F
→
03/14 22:37, 5年前 , 10F
珠茶外銷摩洛哥與煎茶外銷日本的那段，但沒有提到台灣
03/14 22:37, 10F
→
03/14 22:37, 5年前 , 11F
白茶最早的時間點（也許已不可考？
03/14 22:37, 11F
→
03/14 23:30, 5年前 , 12F
有量才有紀錄吧。三井那時候應該有文獻紀錄
03/14 23:30, 12F
推
03/15 16:52, 5年前 , 13F
推~~
03/15 16:52, 13F
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