2003年的薄酒萊村莊級
每年的11月是我們葡萄酒商的大事,
那就是薄酒萊新酒的到來。
此時門市幾乎是通宵營業,
電視媒體更藉著此機會,
SNG 輪番轉播,彷彿錯過了薄酒萊Party,你就少趕一次流行。
2003年是薄酒萊在台灣銷售量創下奇蹟的一年,
拜於2003的乾熱氣候,極其濃郁,絕美的薄酒萊在2003年的新酒裡,
銷售一空,你錯過了2003的薄酒萊嗎?
比Beaujolais Nouveau更濃郁而可口的「Beaujolais-Villages」
其實才是許多「巷仔內」的選擇。
Beaujolais-Villages有比新酒更長的壽命,
也有比新酒的酒體來的更紮實。2003年的薄酒萊村莊級酒,
根據國外的討論,至少會有二年以上的陳年空間。
也許有人不知道在薄酒萊村莊級裡也有Grand Cru等級之分,
最強的甚或可達十年的壽命,
2003年挾著世紀年份來說,她的口感是有極其濃郁的花香,
動人的櫻桃果香與些許香料香,在台灣這種容易燥熱的氣候,
飲用一般紅酒有時甚或有上火的感覺(在夏天我個人很少飲用紅酒),
薄酒萊村莊級卻有容易吸引人的香氣,口感更是輕鬆自在,
將她約略冷藏在冰箱約半小時或一小時(飲用溫度是12至14度),
那時她將呈現一位輕盈嬌媚的少女與你共舞,
無論你佐的餐點,只要不是太過口味濃郁,
她都可以跟你配合,她的身段婉約,單喝時也是細膩動人,
這就是薄酒萊美妙的地方。
感謝PTT版的小朋友,雖然我當過VAT公主
不過我最想當的還是葡萄酒公主
昨晚喝這隻薄酒萊的感覺
在坐的初入門女生或者是愛喝酒的老酒鬼
都對這隻酒讚賞有佳,也許就是她的香氣讓人心動吧
現在感謝Ptt版的支持
此瓶酒的售價為660元
葡萄酒公主不再做團購,但想購買者只要說明你是
ptt版友將給你團購價480元!!
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愛戀葡萄酒
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