Re: [閒聊] 麒麟淡麗低普林啤酒
※ 引述《moodhunter (期末到了作業好多...)》之銘言：
: 在日本來說
: 這是氣泡酒啊
: 去年夏天時.7-11引進了一堆啤酒
: 在日本就是以氣泡酒的名義上市的
去年進的那些酒在日本叫做發泡酒
不是氣泡酒
: 因為日本對於啤酒課的稅較重
: 所以酒商就加了一些其他材料
: 用不同方式釀造來節稅
: 我現在還有留下那些罐子的說
: 不過那時進口也真貴..375cc的一罐50元台幣..
對啤酒課重稅是因為啤酒一直以來消費量都很大
是政府稅收一大來源
有去日本跟日本人吃過飯的版友大概知道
日本人幾乎一上餐桌就先來杯(或瓶)啤酒
啤酒在很多日本人眼中是"解渴"的好東西
後來啤酒稅率漸漸提昇
(酒的定義在日本是有規範的,例如啤酒是以"麥芽使用率"來算)
於是酒廠轉而將啤酒中麥芽成分降低
改以"米"或其他的成分增加來替代
當然口感多多少少會有不同
前天剛從日本回來
此次去發現
日本大概因為發泡酒稅率又加重
各酒廠又發明新的產品
此次的新分類是"其他雜酒類第二類"
例如朝日推出名為"新生"的酒就是這類酒,KIRIN也推出"NODOGOSHI生"等等
(這次去有喝,味道又更像"泡泡水"了)
朝日"新生"採用的是"大豆"成分
這是繼五六年前發泡酒出現後日本酒界的再次新變革
不知今年夏天會不會進來
這次客人還送我一瓶NIKKA"余市"十年
改天喝了再來報告心得
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