[好酒] TOKAJI ASZU 3 puttonyos 1998
St. Stephant's Crown
TOKUJI ASZU 3 PUTTONYOS
1998
(12.5% vol, 0.5l)
香味是梅子香 到現在 我聞著空瓶都還有濃郁的香氣
第一口就覺得好喝 卻也很訝異 酒的味道跟其他甜白酒比起來重一點
也有苦味 可是這苦味卻不是令人排斥的 是另一番風味
第一次覺得 甜酒也可以是成人的味道
顏色比一般同年紀的白酒 沉
(我手邊還有一瓶TOKAJI ASZU 5 PUTTONYOS 1988顏色更漂亮)
昨晚BBQ時 喝了很一般的紅酒 沒什麼好期待的
直到甜點時間時 搭了以下的甜點後 覺得整個晚上才開始
panna cotta
chocolate souffle with strawberry-orange sause
raspberry ice cream
raspberry cheese cake
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