Re: [問題] 徵調酒老師
※ 引述《DemonMau (死路一)》之銘言：
: 內容希望能夠學到十種調酒就可以了
: 酒類還有杯子或是器具
: 希望能夠先告訴我需要準備哪些部分
: 如果可以 十種調酒內想學花式一點的
: 內容應該可以再議
好 認認真真的回答問題
上面你說的條件阿
其實要學的話 不難 而且很快就OK
因為十種調酒 基本上對調酒有初步的了解
對每一種酒有基本的認識
其實就很容易學會了
一般的調酒其實說穿了 就是看酒譜調
非常的平易進人 一點都不難
關於準備的部分 其實硬要自己準備的話
會是一筆不小的花費 就算是很克難很克難的準備
也要個幾千塊錢 不知道你對於預算的考量是怎麼樣
然後所謂花式一點 通常相對的用到的酒就會多
當然準備的價錢就會更多多~
但是 基礎的調酒 酒性學一學以後 其實就可以靠書本了
現在調酒其實可以硬把他分成兩個派系
日本跟歐美
台灣大多以日系的調酒風為主 所以多半一些淺顯的書都是日本原作
歐美在台灣應該說比較少 這是我自己的觀察
主要出現在一些飯店裡面
不過初學的話不用想那麼多啦....
其實日系還蠻主流的 因為做的不錯 結合很多創意
歐美是走正統路線 也許乏味但是卻精準
不過這一行是很需要實際動手
所以我還沒想到要怎麼讓你可以自己學....XD
最後 先說說你對於酒的程度吧
對於酒有基本的認識嗎?
有試過比較基本的酒他的味道嗎?
預算在多少? 這很重要唷
想要學偏像什麼樣的調酒等等
這樣板上的高手們才會知道要怎麼幫助你
就這樣
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正義是不會死的!!!
----摘自20世紀少年
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