Re: [問題] schnapps
看板Wine (酒板)作者clara (les femmes du monde)時間19年前 (2006/07/09 06:34)推噓1(1推 0噓 0→)留言1則, 1人參與討論串2/3 (看更多)
不是
Schnapps 其實是奧地利附近，用水果釀製的酒蒸餾出來的烈酒
http://en.wikipedia.org/wiki/Schnapps
因為是用水果為底，蒸餾出來的烈酒也會帶著水果的香氣
我本來建議，台灣盛產熱帶水果，應該可以做出世界等級的 schnapps
我朋友家作的楊桃露，用黑糖楊桃釀製，蒸餾，不甜而且帶著楊桃香氣
台灣喝此等水果烈酒的風氣不盛，但楊桃露或者信義鄉梅子露都有近似的口味。
※ 引述《cocoyaduck (Too young to go steady)》之銘言：
: 查了字典~
: 中文好像叫:荷蘭杜松子酒
: 在奧地利的時候有喝過
: 回到台灣很想念那味道~~
: 爬過文和精華區
: 也用力的在google奇摩等等上面找
: 就是找不到!!!
: 有人知道台北哪裡有得買或喝得到嗎?
--
她們微笑著 幸福的學習做菜 談論的是丈夫跟孩子
而我 看過了多次的死亡 孤獨地在生命中行走
對我而言 料理並不是通往幸福的途徑
而是因為料理是另一種聲音 我想要吃的人 聽見我的心意
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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07/09 11:57, , 1F
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