Re: [問題] 蘇代白酒
※ 引述《performa (自由自在的鑰匙)》之銘言:
: ※ 引述《milklin (= mycin =)》之銘言:
: : 你是說Sauterne嗎? O.O
: : http://www.people.com.cn/BIG5/paper53/4018/476195.html
: : 台灣很多酒坊都有賣阿~ ^^" 普通一點的 NT.2000大概就可以找到了~
: : 去找找吧~
: : 搭配[巧克力溶漿蛋糕]or[蘆筍嫩煎鴨肝] 都很不錯~
: : (推薦)
: 哈哈哈
: 今天喝一瓶 甜點配的是啥 絕對沒人想的到
: 先倒 滿滿的一杯 乍聞沒啥香味 一喝 傾倒 馬上要標籤來看
: 03年ch. Suduiraut 一看大驚 這可是超級好酒啊(今天喝的都是極品)
: ~~~~~~~~~
這邊一支$34.99 有機會再去買來試試看
這隻在WS上好像是93分的樣子
甜點配
: 龜苓膏 超................................
: ...............................................................
: ........................................................................
: 棒到極點
: 只要啜一小口 龜苓膏的苦味 與寶霉酒的"苦"味 搭配有如天作之合
: 酒突然像是大力金剛 在口中瞬間漲大五倍
: 又濃又香 又甜又酸
: 實在棒到驚人
那天喝了Chateau Guiraud Sauterne 2003 今年百大十四名 95分
第一次喝到蘇代的白酒
沒有想像中的甜 不過聞起來很香 非常香
葡萄味蜂蜜味 非常甜膩誘人的味道
喝起來甜中帶酸 很有WINE的感覺
跟我在喝以前 覺得會是像糖水一樣 不過喝起來感覺異常的好
非常平衡 配味道比較清淡的起士蛋糕 非常配
不會有喝了酒覺得蛋糕不甜 或是吃了蛋糕覺得酒沒味道
非常好的經驗 果真是甜點配甜酒 讚 沒試過真的不知道
這種甜酒也能陳嗎 雖然手上只剩兩瓶 一瓶可能會送掉
之前在交響樂有看到這隻 $1880 ntd
不過現在再過去看就找不到了 還有一支CHATEAU D'Y 的
是被人掃光了嗎
這邊CHATEAU D'Y 2001年 100分的那隻要兩百多塊阿
一生應該喝一次看看
還有些其他酒莊的 價錢上就比較可親了
等級上真的差那麼多嗎
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※ 編輯: hugogo 來自: 24.211.188.124 (12/09 10:14)
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12/14 06:47, , 1F
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