[討論] 品酒達人-Charles MacLean蘇格蘭威士忌權威作家
http://0rz.tw/c82Ch （原文，有附Charles MacLean的圖）
Charles MacLean是蘇格蘭威士忌作家的權威。迄今他已經出版了九本書，
包括威士忌品牌的標準作品《Scotch Whisky》，以及麥芽威士忌的領導性
作品《Malt Whisky》。《Scotch Whisky: A Liquid History》出版於2003
年，獲得紐約基金會James Beard Foundation提名為2005年葡萄酒暨烈酒年
度好書(Wine and Spirit Book of the Year)，以及國際食品媒體獎
(International Food Media Awards)的2006年酒類好書(Drinks Book of the Year)。
MacLean的《Whisky Miscellany》則在2004年出版。Charles MacLean是《Whisky
Magazine》的創始編輯，而且是俄羅斯的《Whisky》、倫敦的《Fine Expressions》、
以及蘇格蘭麥芽威士忌協會(Scotch Malt Whisky Society)《Newsletter》的顧問編輯。
同時他更是該協會品酒小組(Nosing Panel)的主席，而撰寫品酒的記錄。
除此之外，
Charles也是Scots magazine (澳洲)、Scottish Life(美國) 與Scottish Field(愛丁堡)
等刊物的威士忌特派員，並固定的投稿給英國、荷蘭、美國、與加拿大的雜誌。
1992年，Charles在蘇格蘭威士忌研究所(Scotch Whisky Research Institute)
接受品飲烈酒(sensory evaluation of potable spirits)的專業訓練，
而且為全世界的威士忌公司、企業、大學、俱樂部、廣播電台以及電視台提供無數的試
酒與相關談話。
Charles是國際葡萄酒暨烈酒競賽(International Wines & Spirits
Competition)評審小組的成員之一，而且在2003年的國際葡萄酒暨烈酒獎中
(Communicator of the Year)獲得年度最佳溝通者亞軍。Charles MacLean
同時是拍賣商Bonhams Auctioneers的威士忌顧問，並在威士忌產業中的各種事務上擔任
顧問，擁有多年且豐富的經驗。1992年威士忌產業為表彰他對於蘇格蘭威士忌多年的貢獻
，更授予Charles威士忌產業最高的授勳，成為蘇格蘭雙耳小淺酒杯的管理人(Keeper of
the Quaich)。
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