用麥卡倫做菜

看板Wine (酒板)作者 (丸董)時間18年前 (2007/10/01 19:26), 編輯推噓18(1804)
留言22則, 15人參與, 最新討論串1/3 (看更多)
昨天看了一個做菜的節目,內容煮什麼我已經不是很記得 只知道是邀請明星來做菜,順便聊聊八掛 其中有道菜她居然加了麥卡倫,年份不清 讓我覺得好心疼,還不如拿來給我喝 好~現在徵求最浪費的用酒入菜法 看看誰比較厲害,我比較想看到保力達之類的來做菜 呵~呵~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.113.223.138

10/01 19:42, , 1F
紅酒牛肉算不算.....
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10/01 20:05, , 2F
之前在料理東西軍有看到 煎肉塊淋白蘭地 淋的是H牌的X.O
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10/01 20:56, , 3F
噱頭罷了~
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10/01 21:27, , 4F
三樓的ID比較厲害
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10/01 21:27, , 5F
如果我有麥卡倫,如果他拿來作菜味道不錯我也會這麼做
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10/01 21:34, , 6F
我有用過麥卡倫烤過烏魚子...
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10/01 21:49, , 7F
我吃過用Batard-Montrachet 做的白酒蛤俐麵....
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10/01 21:51, , 8F
我一個朋友說 如果那個酒很難喝 妳喝都不想喝的話
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用來做菜妳會喜歡吃才奇怪.....
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10/01 22:10, , 10F
因為HCN大哥不愛Macallan~我是小謝啦!
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10/01 22:41, , 11F
還好啦!威士忌倒一點,成本不算太高!
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10/01 22:50, , 12F
The Thirsty Traveler有一集用laphroaig 做菜
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10/01 23:29, , 13F
看過雜誌用二級酒莊的拉斯卡斯來作紅酒牛肉醬汁
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10/01 23:37, , 14F
之前在葉齁蘭的討論區中,有人用DRC燉牛肉
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10/02 02:50, , 15F
我都是拿151炒高麗菜給我家人吃內! 我說真的!!!
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10/02 02:57, , 16F
不是還有傳說中的羊肉爐...
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10/02 13:12, , 17F
感謝大家的分享~其實我也不愛麥卡倫,只是看他這樣倒有
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10/02 13:13, , 18F
點浪費
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10/02 18:40, , 19F
我吃過大吟釀三杯雞
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10/03 00:34, , 20F
我是有用野牛草醃過牛排,蠻特別的...
10/03 00:34, 20F

10/03 09:54, , 21F
我用Glenlivet跟雪樹煎烏魚子
10/03 09:54, 21F

10/05 04:23, , 22F
我也用過2瓶大吟釀煮全酒麻油雞.....
10/05 04:23, 22F
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