[問題] 豬肉配什麼酒?

看板Wine (酒板)作者 ([αλφα])時間17年前 (2009/01/25 20:06), 編輯推噓6(605)
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請問一下, 吃豬肉的時候,應該搭配什麼樣的酒呢? 我老爸打算吃豬腳配紅酒... 我聽起來怪怪的,還是勸他不要吧@@" 豬腳搭配啤酒應該不錯吧? 那麼一般在西餐裡面有豬肉的主餐應該搭配什麼酒呢? -- 知人善任 先帝帳下 魏延成棟梁 抑才貶能 孔明軍中 文長變廢將 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.9.131.126

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白酒?
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01/25 20:50, , 2F
merlot
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豬腳配紅酒...不怪呀,法國人也會這樣配的
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01/25 21:07, , 4F
豬肉會搭紅酒,白酒配海鮮
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不過我覺得自己爽最重要,管他啥配啥
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來一隻強勁的Saint Cosme Gigondas 2005,一千上下很搭
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01/26 06:12, , 7F
高梁 鹿榵藥酒 阿比+沙士 ﹨(╯▽╰)∕
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01/26 21:27, , 8F
問題台灣的滷豬腳 都會放滷包 今年弄瓶隆河區的紅酒
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01/26 21:28, , 9F
只搭簡單的燉牛腩 完全不適合滷豬腳 超排斥對方的
01/26 21:28, 9F

01/26 21:37, , 10F

01/26 21:38, , 11F
它中間也有一個連結講如何配中菜
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文章代碼(AID): #19V5M_fH (Wine)
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