[問題] 關於紅酒

看板Wine (酒板)作者 (↗)時間14年前 (2012/02/19 15:47), 編輯推噓3(3019)
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我是一個不常喝酒的人 但去年建國百年跟接下來的龍年 參加喜宴的機會都比往常來的多 每次喝到紅酒都一直在想 紅酒到底哪裡好喝勒?@@ 論香味跟口感我都不覺得它能跟「佳釀」這兩個字連上關係啊..... 我想除了可能我喝到的都不是什麼好貨之外 一定也是因為我是個品酒的門外漢吧! 因此想請教各位專業的高手~ 紅酒應該要怎麼品嘗呢? 感謝各位的指教(鞠躬) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.57.145.129

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喜宴上的紅酒不是讓人品嚐的,是拿來裝氣質的。
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要品嚐的話,建議去專賣店問,先買小瓶點、便宜點的試試
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每個人喜歡的味道不同,像我喜歡柔和的果味;
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全家200ml左右的Merlot我就喝得很開心了。
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但有次去City Super時有試飲一隻2009的美國卡本內蘇維翁
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意外地好喝(不扎舌),也讓我對這種葡萄多了點信心。
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Merlot(梅洛)和卡本內蘇維翁都是葡萄品種
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有次買了隻HXM德國紅酒(葡萄名字看不懂)喝起來也順,
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但順得沒啥印象。
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比你多喝過一點點的初學者意見,僅供參考:)
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一般喜宴用的紅酒大多不怎麼樣Orz
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我也喜歡梅洛這品種的紅酒
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我會建議去葡萄酒專賣店買,畢竟那些老闆會比較專業,比
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一般烈酒專賣店的還要懂"好的葡萄酒"該是怎樣,然後入手
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價也不要太低,最低也800起跳,這樣才能喝到較有品質的酒
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款,當然還要買好的杯子,專賣店可以貴,那就去costco買
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義大利製的那款便宜杯,堪用等級...真的要入門就不要去大
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賣場買,因為那不是入門的好地方,是給老屁股尋寶用的
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覺得紅酒不好喝的人,或許可考慮轉戰白酒或是香檳
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喜宴的酒有些真是差到極點喔 更別說不搭菜色
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別對宴會酒期待太多~
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有次買了隻HXM德國紅 https://daxiv.com
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文章代碼(AID): #1FGAZsYY (Wine)
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