[討論] 關於高年份融合橡木桶-百富1858號桶
最近有版友po百富1858號桶的第四批的消息
小弟是上班之後開始比較有在喝威士忌 跟女友爸也會喝
上班之後老闆偶爾跟經銷商老闆聚會我們幾個菜鳥業務會參加
之後比較常喝才開始喜歡!
之前一直以為雪莉酒產於西班牙;波本威士忌產於美國
所以,雪莉桶=歐洲橡木桶,波本桶=美國橡木桶,結果根本大錯!!!
關鍵在於裝過的酒是波本還是雪莉!
很好奇這種橡木桶蘇格蘭威士忌酒廠常年在使用,難道不會有年限的問題嗎?!
像1858號桶第四批這種高年份酒的融合桶,全部融合在同一個橡木桶裡
再由首席調酒師去融合,味道會是複雜中帶有平衡而悠長的口感
一次融合14桶不同的高年份酒,所以1858號桶本身的大小到底有多大啊?
如果像百富1858號桶這樣的橡木桶,既不屬於白橡木也不屬於歐洲雪莉,單純用桶號命名
那跟之前的1401號桶的差異又是什麼?
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