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[問題] 事先調好雞尾酒保存？

看板Wine (酒板)作者 (馬尾)時間8年前 (2018/02/08 15:27), 8年前編輯推噓13(13推 0噓 7→)
留言20則, 14人參與, 7年前最新討論串1/1
因為有一些比較愛喝的雞尾酒，每次調製時都要準備材料和清洗，因此想說能否一次調製一定量之後保存，要喝時拿出來倒就好 發問之前有稍微做一點功課，似乎含果汁、糖、以及酒精濃度較低的不太適合，那麼像內格羅尼或馬丁尼這類型是否可行？該如何保存呢？ 入酒坑的時間還不久，希望問的不是蠢問題@@ 謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.69.175.253 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1518074849.A.CE1.html
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02/08 15:38, 8年前 , 1F
感覺會滿難喝的
02/08 15:38, 1F
推
02/08 15:50, 8年前 , 2F
我覺得有水果或果汁的不行…
02/08 15:50, 2F
推
02/08 16:58, 8年前 , 3F
Sangria最簡單方便了~
02/08 16:58, 3F
推
02/08 17:30, 8年前 , 4F
不建議 當場調真的好喝很多 一放久味道就變了
02/08 17:30, 4F
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02/08 21:54, 8年前 , 5F
內格羅尼的起源不就是一堆調好的調酒ㄇ？
02/08 21:54, 5F
推
02/08 22:01, 8年前 , 6F
可以，注意融水量即可。
02/08 22:01, 6F
推
02/08 22:14, 8年前 , 7F
冷凍庫沒異味應該可以吧(？)
02/08 22:14, 7F
推
02/08 22:30, 8年前 , 8F
可以R 現在連gim tonic都出罐裝惹
02/08 22:30, 8F
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02/09 11:28, 8年前 , 9F
馬丁尼跟內閣羅尼應該可行，米絲網站有看過
02/09 11:28, 9F
推
02/09 12:26, 8年前 , 10F
簡單原則：成分的酒精濃度越相近越容易做pre-mixed
02/09 12:26, 10F
推
02/09 12:40, 8年前 , 11F
越容易做是？
02/09 12:40, 11F
推
02/09 12:55, 8年前 , 12F
黑色俄羅斯 跟現調八成像
02/09 12:55, 12F
推
02/10 00:16, 8年前 , 13F
馬丁尼不適合吧
02/10 00:16, 13F
推
02/10 07:59, 8年前 , 14F
所有要用到檸檬汁的我覺得都是現調好喝
02/10 07:59, 14F
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02/10 07:59, 8年前 , 15F
不過黑色俄羅斯真的和調超像 XD
02/10 07:59, 15F
大致有個概念了，謝謝各位！ ※ 編輯: joseph335 (210.69.175.253), 02/13/2018 13:59:51
推
02/18 12:14, 7年前 , 16F
你可以先把酒先下好數量、記得先在瓶內搖晃讓他們混合
02/18 12:14, 16F
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02/18 12:14, 7年前 , 17F
好，再放入冷凍！我有一個很愛喝馬丁尼的朋友就是這樣
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02/18 12:14, 7年前 , 18F
！把琴酒跟dry vermouth 按照比例裝進瓶內、晃一晃之後
02/18 12:14, 18F
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02/18 12:14, 7年前 , 19F
直接插進冷凍庫這樣每次倒出來都是現成的馬丁尼！
02/18 12:14, 19F
推
02/18 12:18, 7年前 , 20F
我說的那個人的做法，就是米絲他們的朋友
02/18 12:18, 20F
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