PTT美食旅遊區 / Wine (酒板)

[問題] 高梁酒可以加壓加汽泡嗎？

看板Wine (酒板)作者 (白小純(淘代購))時間7年前 (2018/06/12 00:41), 編輯推噓14(14推 0噓 11→)
留言25則, 12人參與, 7年前最新討論串1/1
我一直很好奇 高酒精度的白酒 是否可以加汽泡加壓 就像喝汽水一樣 有那麼高含量的汽泡 我先前問我朋友 我朋友都說我瘋了 所以我想 在這邊能否求證一下 -- 無奈被撞成殘 可嘆受害被欺 難耐老天無眼 悲哀壞人無報 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.233.240.155 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1528735287.A.C2B.html
推
06/12 02:36, 7年前 , 1F
我小三八加過沛綠雅，還不錯
06/12 02:36, 1F
推
06/12 07:46, 7年前 , 2F
原po想問的是能不能類似用氣泡水機打氣吧
06/12 07:46, 2F
推
06/12 08:15, 7年前 , 3F
有這種東西
06/12 08:15, 3F
推
06/12 08:30, 7年前 , 4F
薵w水機不建議打水以外的東西，看有沒有人要去試:P
06/12 08:30, 4F
推
06/12 11:26, 7年前 , 5F
打水機打水意外的東西容易壞ㄅ@@，每次看到有人的食譜要
06/12 11:26, 5F
→
06/12 11:26, 7年前 , 6F
你把一堆果汁直接拿去打氣根本就是智障
06/12 11:26, 6F
推
06/12 11:36, 7年前 , 7F
也不見得啊...有些機器就直接設計能多種飲品通用的了
06/12 11:36, 7F
推
06/12 11:49, 7年前 , 8F
試過打氮氣，高粱味會殘留在機器很久，喝起來普普沒特別
06/12 11:49, 8F
→
06/12 11:49, 7年前 , 9F
變化
06/12 11:49, 9F
推
06/12 12:05, 7年前 , 10F
Soda splash有出一款可以打的
06/12 12:05, 10F
→
06/12 12:06, 7年前 , 11F
我看youtuber用過，但一次就要一顆氣彈，感覺比
06/12 12:06, 11F
→
06/12 12:06, 7年前 , 12F
較貴和浪費
06/12 12:06, 12F
→
06/12 12:07, 7年前 , 13F
但Soda stream直接跟你說不行，他怕噴出來
06/12 12:07, 13F
推
06/12 12:19, 7年前 , 14F
可4今年world class就有人用soda stream 看起來沒4
06/12 12:19, 14F
推
06/12 12:30, 7年前 , 15F
引用官方說法囉， 可以自己嘗試，但出問題不要找我XD
06/12 12:30, 15F
推
06/12 12:41, 7年前 , 16F
別再亂搞高梁了,不是把高梁放橡木桶陳年就是要加壓氣
06/12 12:41, 16F
→
06/12 12:41, 7年前 , 17F
泡,高梁就好好用來烤烏魚子就好了啦
06/12 12:41, 17F
推
06/12 13:55, 7年前 , 18F
要看機器，之前有同事連打綠茶都會噴
06/12 13:55, 18F
→
06/12 19:06, 7年前 , 19F
可以 用氣彈的
06/12 19:06, 19F
→
06/12 19:07, 7年前 , 20F
提個跟酒無關的，冰的濃縮咖啡加氣泡很好喝
06/12 19:07, 20F
推
06/12 21:19, 7年前 , 21F
沒辦法 要得話得要稀釋 因為酒精會抑制CO2在液體中溶
06/12 21:19, 21F
→
06/12 21:20, 7年前 , 22F
解量 所以你看多半有氣泡的酒都是低於20% 而越高%的氣
06/12 21:20, 22F
→
06/12 21:21, 7年前 , 23F
泡感也會因此越低
06/12 21:21, 23F
推
06/13 14:10, 7年前 , 24F
想用N2或用CO2都可行啊。可以用做鮮奶油的虹吸瓶，打
06/13 14:10, 24F
→
06/13 14:10, 7年前 , 25F
一顆子彈進去然後放冰箱一天。隔天就可以知道結果了
06/13 14:10, 25F
‣ 更多 QQGJSD 的文章
文章代碼(AID): #1R7gOtmh (Wine)
Wine 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 QQGJSD 的文章
文章代碼(AID): #1R7gOtmh (Wine)