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[問題] 建議威士忌 (木桶或地區)

看板Wine (酒板)作者時間7年前 (2018/09/08 15:40), 7年前編輯推噓22(22推 0噓 24→)
留言46則, 20人參與, 7年前最新討論串1/1
試過一些板上推薦入門的威士忌 但是容易喝完一瓶，在入手下一瓶後就忘記前一瓶味道 想說同時入手多一些酒款，可以同時比較不同酒的味道 重點放在"比較"上 但礙於經費，希望大大推薦些可便宜入手的威士忌 目前想到的比較標的是"木桶"以及"地區(僅蘇格蘭)" 自己有先做些功課，也請大大提供建議 木桶： 雪莉→格蘭傑12年LASANTA雪莉桶 [~1000] 波本→格蘭傑經典10年 [650~700] ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ 謝謝各位大大的建議，看起來地區沒有太大的區別性 (我想Islay的泥煤還是有其特殊性吧) 先以"木桶"別來練習 地區： Lowland (清爽、輕盈)→歐肯特軒12年 [800~1000] Highland (各酒廠風格差異明顯)→大摩12年 [~1200] Speyside (果香、花香)→格蘭菲迪12年 [600~700] Island (鹹味和碘味)→高原騎士12年 [950~1200] Islay (泥煤味)→雅柏10年 [~1300] Campbeltown (找無介紹)→雲頂10年 [1400~1600] 以上的括號內的味道說明是參考一些網站的描述 該行最後的括號則是從bottle price上所查到的可能價格 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.124.249.30 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1536392421.A.CE2.html
推
09/08 16:03, 7年前 , 1F
海島還有Talisker 10 水準極高又便宜，艾雷Laphroaig 10
09/08 16:03, 1F
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09/08 16:03, 7年前 , 2F
風格更鮮明
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推
09/08 16:36, 7年前 , 3F
個Glenmorangie的那兩支都是十年波本同+2年風味桶，ㄧ個是
09/08 16:36, 3F
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09/08 16:36, 7年前 , 4F
雪莉桶，ㄧ個是波特酒桶，所以沒辦法用來分辨波本和雪莉的
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09/08 16:36, 7年前 , 5F
風格，可以選QuintaRuban當代表就好，氣味口感皆明確且豐富
09/08 16:36, 5F
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09/08 16:36, 7年前 , 6F
奔放，並有波特酒超齡的陳桶風味。然後與格蘭傑經典來比較
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09/08 16:36, 7年前 , 7F
入波特桶前後的差益
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推
09/08 16:46, 7年前 , 8F
個人覺得“產區“很難比較出什麼差別
09/08 16:46, 8F
推
09/08 16:47, 7年前 , 9F
照木桶跟風味來分比較適合
09/08 16:47, 9F
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09/08 16:56, 7年前 , 10F
我個人覺得同時間一次開三隻五隻 不要一隻喝完在開下一隻
09/08 16:56, 10F
推
09/08 17:30, 7年前 , 11F
歐肯還不錯，聞起來嗆但喝起來還好
09/08 17:30, 11F
推
09/08 18:05, 7年前 , 12F
波本桶跟波特桶不同吧，一個是波本桶一個是波特紅酒桶
09/08 18:05, 12F
推
09/08 18:24, 7年前 , 13F
不知道你的偏好 但我想可以先從單一麥芽/調和比較起
09/08 18:24, 13F
推
09/08 18:25, 7年前 , 14F
波本找格蘭傑經典或是格蘭冠10年
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09/08 18:26, 7年前 , 15F
雪莉找多納或班瑞克，再有預算找亞伯樂的阿餔納
09/08 18:26, 15F
推
09/08 19:33, 7年前 , 16F
一次這樣比要花費不少的說 覺得可以去malt bar 做平行
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09/08 19:33, 7年前 , 17F
比較也方便
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09/08 19:58, 7年前 , 18F
同樓上，先普飲一輪，找到喜好後喝點狂的當標竿，可以
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09/08 19:58, 7年前 , 19F
少走很多冤枉路
09/08 19:58, 19F
推
09/08 21:50, 7年前 , 20F
加個格蘭傑經典其實也可以比較桶陳差異了
09/08 21:50, 20F
推
09/08 23:17, 7年前 , 21F
泥煤入門我推Caol ila 12, 非泥煤入門就Cragganmore 12~
09/08 23:17, 21F
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09/08 23:35, 7年前 , 22F
波本桶直接從Kavalan 46%入門,價格高一些,但酒質超級好!
09/08 23:35, 22F
推
09/08 23:45, 7年前 , 23F
拉弗格1/4也不錯
09/08 23:45, 23F
推
09/09 09:50, 7年前 , 24F
大推 卡爾里拉 尾韻很不錯
09/09 09:50, 24F
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09/09 12:10, 7年前 , 25F
請問大家推薦GlenDronach 12嗎？
09/09 12:10, 25F
推
09/09 14:14, 7年前 , 26F
多納12可以嘗試哦 蠻不錯的
09/09 14:14, 26F
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09/09 14:14, 7年前 , 27F
樓主的話高地我覺得可以喝看看歐本14或小山貓特色蠻
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09/09 14:14, 7年前 , 28F
明顯的
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推
09/09 14:17, 7年前 , 29F
雪莉的話花格105開瓶讓它醒一下或凍飲雪莉風格蠻明
09/09 14:17, 29F
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09/09 14:17, 7年前 , 30F
顯的 波本小弟個人覺得小紅蛇算蠻有波本特色 淺見你
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09/09 14:17, 7年前 , 31F
可以參考看看～
09/09 14:17, 31F
推
09/09 14:59, 7年前 , 32F
感謝樓上版友!
09/09 14:59, 32F
推
09/09 16:08, 7年前 , 33F
噶波真的有一定水準，有機會要試試
09/09 16:08, 33F
推
09/09 22:16, 7年前 , 34F
產區對風味認識是沒有什麼幫助的
09/09 22:16, 34F
推
09/09 23:28, 7年前 , 35F
現在產區的風味特色已經不太明顯了
09/09 23:28, 35F
※ 編輯: ubsxyz (49.159.246.190), 09/09/2018 23:47:58
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09/10 00:04, 7年前 , 36F
產區風味只有幾隻代表性酒廠還有參考價值，現在大家都在
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09/10 00:04, 7年前 , 37F
玩桶子了，但產區特性個人認為也是一門功課，至少代表威
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09/10 00:04, 7年前 , 38F
士忌歷史的痕跡。入門低地歐肯特軒，高地小山貓，speysid
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09/10 00:04, 7年前 , 39F
e要找花香亞伯樂或魁列奇，島嶼區talisker 10 艾雷每隻
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09/10 00:04, 7年前 , 40F
都可以 ，坎貝爾只剩三間都可以，雲頂好買些
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推
09/10 00:09, 7年前 , 41F
坎貝爾也可以選glen scotia無年份雙桶約1000，味道豐沛，
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09/10 00:09, 7年前 , 42F
煙燻烏梅，土壤青草味都有，硫化物的味道也有，好不好喝
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09/10 00:09, 7年前 , 43F
見仁見智，但蠻有趣的
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推
09/10 10:27, 7年前 , 44F
推樓上 島嶼區Tobermory也不錯
09/10 10:27, 44F
推
09/10 19:22, 7年前 , 45F
多納12不錯 布納無年份也還行
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09/10 19:24, 7年前 , 46F
小紅蛇要看批次
09/10 19:24, 46F
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