Re: [問題] 請問調琴酒一定要用通寧水嗎？

看板Wine (酒板)作者wumo1986 (菲力蘇)時間4年前 (2020/08/21 01:12)推噓0(0推 0噓 0→)

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: 借文問 : 大家可以分享一下以下幾隻的心得嗎 : 英人 : 龐貝 : 高登 : 坦奎利 : 坦10 : 貝克 : Roku : 植物學家 : 亨利爵士 : （平常都只加氣泡水和檸檬汁）記得之前在版上有看過版友寫的文章，跟你要列的名單只差坦，貝克，植物學家我第一支Gin就是看了該文後才下決定要買哪一款的一時找不到該文，下面是該文章Dcard的網址- https://www.dcard.tw/f/alcohol/p/232069098 另外給點我個人的建議：琴酒百百款，建議就先從該文章推薦的10款Gin去選就好了不然糾結下去沒完沒了，因為每支Gin都有其特色，沒什麼優勝劣敗可以比較要調酒建議物美價廉如高登,英人，要純飲可以考慮坦10,Roku,亨利爵士,猴子47 以你的需求，假設酒/水 or 酒/檸檬汁比例接近甚至酒比例較多，我會當作純飲看待如果水 or 檸檬汁用量遠大於Gin，那就當調酒看，因為Gin被大量稀釋，沒必要買太貴杜松子味道夠重的酒款即可，一般調酒Bar大概就高登和英人最常見等你喝過兩三款後，就會慢慢清楚自己喜好的味道，接下來選擇酒款就會更簡單些另外若想了解Gin中各種原料和製成造成風味的差異，可參考《工藝琴酒全書》書裡面講的非常詳細，也有上百支琴酒的分析~ 以上，希望有幫到你做選擇~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.43.12.226 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1597943548.A.E57.html

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