Re: [問題] 新手初入伏特加世界想請教

看板Wine (酒板)作者cloud72426 (數字只是輔助不是真理)時間3年前 (2020/11/17 20:12)推噓9(9推 0噓 8→)

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※ 引述《trollfrank (戳法黛妃)》之銘言： : 要怎麼享受她的美好之處啊? : 以前滿習慣喝威士忌最近這幾年開始嘗試接觸各種酒類 : 雖然還是偏愛愛威士忌最近喝到的純飲慕赫歡快鮮明的口感 : makers mark 香甜又摻有蠟質膩口感在highball跟套可樂有非常漂亮的尾韻 : 感覺真的棒到我會想跳起肥宅歡慶之舞 : 不過伏特加在我初入酒門(?)時真的是把我嚇壞了 : 大學沒錢下重本買了ABS 然後就沒有然後了怕的完全不敢再碰 : 一直到了最近才想要重新挑戰買了一隻雪樹 : 但知道是不是當年衝擊太大不管是常溫純飲還是凍飲 : 入口後都抓不太到這隻酒漂亮的地方在哪裡 : 這讓我非常傷心!!!!!!!!!!! : 如此美麗的藝術品我居然無法欣賞它的美麗這是多麼悲慘!!!!! : 然後前陣子去波蘭餐廳聽到了一個很酷的叫做野牛草的伏特加 : 不知道為什麼很喜歡他那特殊的氣味以及尾韻溫和的甜甘感 : 可是這感覺比較像是在喝野牛草而不是我想像中的伏特加 : 算是不死心吧又去訂了版上先前的克里姆林傳奇大概明天就會拿到了 : 我想明白! 我想看見! 伏特加隱藏在酒精面紗之下的真面目! : 還請各位先進不吝分享教導我如何欣賞伏特加的美麗與深奧!!! 伏特加其實不適合純飲阿因為說白了就是沒有甚麼味道... 所以它很適合當基酒因為跟甚麼都好搭你可以比較一下平平都是蒸餾白酒高梁是純糧固態發酵經過二次蒸餾後甕裝窖藏經過酯化作用越陳越香但是伏特加往往經過三次以上蒸餾然後還要不斷地經過活性碳過濾直到雜質吸收完得到的純淨的液體稱之為伏特加也就是不會有原料農作物的味道我稱之為純天然蒸餾酒精.... 所以伏特加是沒有陳年這回事的....裡面也沒有物質讓它陳年... 也因為這個原因伏特加太無聊了開始市面上出現各種口味的伏特加譬如版上推的鱘龍魚就不是標準的伏特加製程也是調過味的也是因為它有了其他的味道才變得適合普飲但其實這樣你不如去喝調酒不是更有意思嘛?? 不是我在貶低伏特加要品這種酒還是不如去喝其他幾種基酒都有個性的多龍舌蘭琴酒都有很棒的選擇適合品飲蘭姆也不錯啦伏特加的特色就是沒有特色... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.30.229 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1605615168.A.5E2.html ※ 編輯: cloud72426 (61.231.30.229 臺灣), 11/17/2020 20:16:56

推

st31721

11/17 20:18, 3年前 , 1^F

11/17 20:18, 1^F

※ 編輯: cloud72426 (61.231.30.229 臺灣), 11/17/2020 20:19:10

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regen1005

11/17 21:23, 3年前 , 2^F

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regen1005

11/17 21:23, 3年前 , 3^F