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[問題] 高粱類的喝法或調酒？

看板Wine (酒板)作者 (好大的一顆果實)時間1年前 (2022/10/28 18:45), 編輯推噓19(19推 0噓 12→)
留言31則, 24人參與, 1年前最新討論串1/2 (看更多)
在金門酒廠的陳淑芳訪談影片中， 有用不同的高粱調酒（今晚睡你家、暈船金母湯、第一桶金）分享自身故事， 覺得陳淑芳故事好有趣，也發現高粱酒有滿多種搭配喝法的 https://i.imgur.com/WhFUAG0.jpg
後來又在泳知的節目中看到她跟BTS Jin在試58金高純飲 https://i.imgur.com/PS1L8Ks.jpg
正好跟酒友聚會就弄一些調酒玩玩看 之前有新聞分享過和高粱酒最搭的是養樂多 就先用38金高來搭配看看（高粱酒:養樂多比例大約1:2） https://i.imgur.com/1CEk6xx.jpg
養樂多濃郁香甜又微酸的口感可以緩解酒感 原本想再加沙士但有人不愛所以選了檸檬口味氣泡水 加了氣泡水進去，酒感弱很多（高粱酒:養樂多:氣泡水比例大約1:2:1） 平常沒在喝高粱酒的人覺得這樣很好喝 後來加入的朋友以為是什麼飲料直接大口喝起來 結果沒多久就茫了.... （突然想到友人第一次喝長島冰茶不知道是酒，結果醉倒的故事XD） 再來嘗試罐裝咖啡重乳拿鐵 https://i.imgur.com/ufEBMrJ.jpg
果然鄧麗君唱的「我要美酒加咖啡 一杯再一杯」是經典 每個人都讚不絕口，高粱酒:咖啡大約1:1.5 咖啡的苦甜奶味搭配高粱溫潤的酒香非常搭配 真的會忍不住一杯再一杯 奶茶和芭樂汁很適合當入門款 因為是相對奶味和甜味比較重的 個人覺得調起來比市面奶酒還好喝，也不會像奶酒都偏甜 愛喝水果酒的用喜歡的果汁來調應該都不錯，可以再加點氣泡水 入口是香甜的滋味，尾韻有耐人回味的酒香 https://i.imgur.com/GYBSrbG.jpg
不過搭配石榴果醋飲，被打擊XD 原本單喝醋飲大家都很愛，就想說搭金高看看 沒想到頗不搭，跟高梁酒沒辦法相輔相成，受到眾人嫌棄XD 不知道還可再加點什麼材料，讓它緩和些 https://i.imgur.com/b2JY2Ml.jpg
果然我的第一名是高粱酒+養樂多 記得也有加沙士、舒跑之類 不知道有沒有用金高搭配過 或是還有什麼跟高梁酒很搭的材料呢？ 想找個平常沒喝高濃度酒也會愛的系列 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.153.18 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1666953948.A.B08.html
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10/28 18:57, 1年前 , 1F
高粱還是要純的啦，可以喝凍飲
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10/28 19:30, 1年前 , 2F
高粱 內文只有金高 小葉有料？
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10/28 20:06, 1年前 , 3F
高粱加拿鐵好喝耶
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10/28 20:48, 1年前 , 4F
金酒粉專有一道是38高調養樂多，搭一點有氣泡水和檸檬
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10/28 20:48, 1年前 , 5F
角，裝到鹽口杯裡。也有人調青草茶
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58加38
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我都加艾碧斯 檸檬汁 氣泡水
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10/28 21:18, 1年前 , 8F
高粱+酸梅湯也很棒！
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莊敬酒
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10/28 22:06, 1年前 , 10F
高粱不同牌不同味，要調酒會微調些搭配比例，但大體都可
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嘗試看看
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10/28 23:15, 1年前 , 12F
高粱加一些野格,高粱加一些花雕
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10/28 23:31, 1年前 , 13F
高粱拿來灌香腸最無敵
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10/29 01:40, 1年前 , 14F
加芒果，韓國女生有拍片
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韓國女生朱棣來台灣了
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梅子綠茶，可以調成highball那樣
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10/29 13:22, 1年前 , 17F
加氣泡水做Highball無敵啊
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10/29 13:23, 1年前 , 18F
上面有前輩提到的加酸梅湯的喝法我也喜歡
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10/29 13:47, 1年前 , 19F
高梁、威士忌冬天會拿來加熱紅茶,晚上來一杯很溫暖,用家
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裡現有的蜜香紅茶包
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有點甜 要加冰塊
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吉標套小農檸檬
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10/30 03:56, 1年前 , 24F
高粱套蔓越梅。
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蘋果汁加蕃茄汁
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我只純飲老的有夠讚
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認真說，一盤剝好的柚子肉，一口高粱一口柚子
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10/31 10:09, 1年前 , 28F
類似喝龍舌蘭shot配檸檬角
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10/31 21:07, 1年前 , 29F
我喝馬祖15年覺得單調，有推薦的老酒嗎
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11/02 21:24, 1年前 , 30F
柚子茶果醬或濕的蜜餞有出汁的
11/02 21:24, 30F
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11/04 12:21, 1年前 , 31F
2014高粱調酒會不會浪費一點XD
11/04 12:21, 31F
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