Re: [懶人]減肥用馬鈴薯食譜

看板cookclub (烹飪DIY)作者zanami (八爪喵喵)時間20年前 (2005/03/27 17:01)推噓4(4推 0噓 5→)

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我想我應該要把馬鈴薯熱量PO出來才不會一直被大家罵= = 許多人常誤以為馬鈴薯粉只含有澱粉及熱量，而無其它營養價值，因此無法在您的飲食中佔一席之地。然而事實上，馬鈴薯已被全世界的營養專家，以及最重視口感、營養均衡的法國人，視為健康、美味且方便的餐飲美食，因為它包含以下特點: 完全不含脂肪，80%是水份、熱量低-1碗飯(150g-約8分滿)熱量為 204卡，而同重量的薯泥只有100卡的熱量。 *不含膽固醇 * 不含飽和脂肪酸 *它是少數食物中含有大量鐵質的食物，更重要的是：並非所有食物中的鐵質都能被吸收，但它卻能　 *含多種維他命、礦物質-對女性、成長中的小孩及營養不均衡的現代人是非常重要的健康要素 *含鉀及大量天然纖維質-能幫助老年人穩定血壓，強化心臟功能，降低心臟病發生的機率，並可促進腸胃蠕動，預防便秘 * 含優異的複合性碳水化合物(即醣類)-是維持身體活力的重要來源 * 英國人是全世界感冒最少的國家-經調查是因為常吃馬鈴薯很多人會認為馬鈴薯熱量非常高....這往往是因為還有用油類去處理... 但水煮本身的熱量是非常低的.... 疑問二.....美乃滋熱量太高.... 根據包裝上面顯示....每100g含422卡(這是最小條的分量) 我只有加半條....味道就非常重了.... 而且這並不是一餐的分量....這份食譜我吃了兩天才吃完....我本身是住在學校宿舍... 我相信這作法不會難到哪裡....我的室友們也都跟我一樣這樣吃...有的瘦的比我還要多. 這份菜單是我一個唸食品的朋友給的.....我剛開始也是跟妳們一樣這樣質疑.... 都是高熱量....怎麼可能瘦....但實驗下來...我是瘦了....妳們說我是因為沒喝無糖的飲料才瘦的...我可以跟妳們說...我平時就已經是喝無糖的飲料了... 我只能說....我很難過...好心的給予菜單...遭到的是各位的不諒解..... 如果各位真的覺得很刺眼...那我把它砍掉....板大如果覺得這份菜單問題很大... 大可可以刪了.... ※ 引述《zanami (八爪喵喵)》之銘言： : 食物: : 馬鈴薯 2顆 : 紅蘿蔔半條 : 水煮蛋 1-2顆 : 鮪魚罐頭 1-2罐(想減肥快一點的可以吃水煮鮪魚) : 美乃滋適量(怕無味者可以多加一點) : 方法: : 1. 將瑪玲署和紅蘿蔔削皮切成小塊用水煮爛(建議切小塊一點...比較快爛) : 時間.....我好像都是看個節目回來就好了 : 2. 將煮爛的馬鈴薯和紅蘿蔔及水煮蛋用湯匙壓爛 : 3. 在將鮪魚罐頭和美奈茲加下去整個伴勻就可以吃了(可以做多一點丟冰箱慢慢吃) : 注意的來了...... : 減肥期間只能吃這個或者是加土司ㄧ起夾著吃....飲料只能喝開水或無糖的 : 我個人在吃是一個禮拜2公斤...吃的很飽.... : 如果肚子餓的話隨時都可以拿出來吃個幾口....不可以讓自己餓到唷.... : 會不會吃膩....我是沒有耶^^ 因為我美乃滋加的比較多...所以味道比較重 : 是個很營養又容易飽食的懶人菜單....不嫌棄的可以試試看 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.165.96.231