[食譜] 我的低熱量午餐~^^~
自己做菜真的比較省錢
而且可以控制熱量
我來跟大家分享我今天的中餐^^""(有圖~)
我覺得簡單又蠻好吃的 獻醜了~_~|||
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=lanuit&book=21
今天做了味噌烤鯛魚 什錦鮮蔬飯 日式涼拌牛蒡絲
(這真的很簡單 又非常好吃~>////<~)
味噌烤鯛魚
材料：大賣場買的冷凍鯛魚(我去家x福買 三片79 現在特價中)
味噌
白芝麻 黑胡椒
做法：把味噌抹在鯛魚身上 然後再把一點點味噌融入水中
淋到鯛魚上 放到烤盤 直接烤
(我是用小烤箱 大概兩次五分鐘的時間就可以吃了)
最後乘盤 灑上少許白芝麻 黑胡椒就好了~
什錦鮮蔬飯
材料：這個燉飯我是看冰箱有什麼蔬菜就拿來隨便燉了XD
今天我用了
胡蘿蔔 洋蔥 新鮮香菇 玉米筍
米則是用五穀雜糧+白米(我很愛吃什錦雜糧米~~)
做法：很簡單囉 就全部丟下去 就開始燉囉
不過要去攪拌它 以免黏鍋底
我都是用日本砂鍋來燉飯 因為有蓋子 且可以保溫很久~
日式涼拌牛蒡絲
材料：牛蒡一根
無糖蘋果醋
(當然白醋也行 只是我都喝無糖蘋果醋 也拿蘋果醋來做菜)
糖
少許鹽
白芝麻
香油(因為我沒香油 所以就沒用了 但加入香油會比較香~)
做法：牛蒡削皮 削成絲泡入醋水中 去除土味
然後把牛蒡稍微用水川燙過
準備一鍋冰水把川燙過後的牛蒡倒入
等牛蒡完全冷卻後 拿起擠乾 開始做涼拌囉
加入糖 醋 少許鹽 以及磨碎的白芝麻(磨碎後的白芝麻比較香唷)
拌一拌 放入冰箱 就可以吃了^^
要吃的時候上面再灑上一些白芝麻也比較好看 美觀
(涼拌牛蒡可以一次做多一點 可當作平常的小菜吃:)
今天我的中餐大概就是這樣囉
沒用到任何一滴油
想要減肥的人可以試看看囉~~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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