[食譜] 保加利亞的懶人料理 雞胗
本來對吃是很隨便的我
出國之後，因為自己煮真是差很多
所以開始拾起菜刀也
一開始只的煮湯麵
煮了整整一個星期每天午晚兩餐，直到突然有種快吐的感覺啊
(還記得沒熟的雞蛋在麵湯裡的味道 ><)
後來在版上努力的爬文
先從簡單的開始做
越做越有興趣，也開始有心得啦~~~
我煮過香茹雞湯、馬玲薯燉肉、蛋包飯(蛋皮可是完整的呢^o^)等等給同學
有種宣揚國威的感覺(自己猴子稱王中....)
(不過發現不曉得是大家的口味偏重還是自己的太淡，每次都被說加多點鹽更好 ^^!)
上次有個印度的同學教我做咖哩
材料如下:
印度咖哩粉(嗯 這我也不知道要去那買 ^^!)
薑、洋蔥、大蒜(全切小丁)
馬玲薯、蕃茄少許(小顆的)、青苦瓜、肉(上次是用雞肉)
吃的時候青苦瓜和蕃茄的味道，在辣的咖哩味裡很特別，好好吃啊~~~~
之後一定要再做一次看看
還有一道保加利亞的懶人料理
材料如下:
洋蔥、雞胗、白菜、鹽
先下洋蔥，然後加鹽
下雞胗炒至半熟
白菜四分之一顆 切絲(可以直接整條拿著，用刀直切橫劃就ok了)
白菜下去之後會生水，看看熟了之後，再加鹽到味道ok就可以啦
也是十幾分鐘就可以了~~~
總之，很感謝有這個版和版上的各位呢
下次再學學別的料理，po上來跟大家分享~~~~~^^
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