[食譜] 紅酒雞肝義大利麵及炸起司條
【紅酒雞肝義大利麵】
在煮義大利麵(spaghetti)的同時
拌炒切片的蒜頭 雞肝 加入紅酒 鹽 滾了之後
把半熟的義大利麵加入拌炒 直到紅酒湯汁收乾及義大利麵熟透為止
@.如果義大利麵快熟了 剩許多湯汁 轉快火 免得麵條太軟了 就不好吃 反之亦然
@.雞肝不好準備 可以用培根取代 此時就不用加鹽 畢竟培根本身就挺鹹的
【炸起司條】
把起司切成條狀 裹麵粉 沾蛋汁 最後仔細包裹著麵包粉 進油鍋炸至金黃色即可
http://www.wretch.cc/blog/scent&article_id=2159382
--
My life in Helsinki
http://www.wretch.cc/album/scent
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 128.214.191.193
推
218.165.131.246 06/05, , 1F
218.165.131.246 06/05, 1F
推
128.214.191.193 06/05, , 2F
128.214.191.193 06/05, 2F
推
220.139.120.150 06/05, , 3F
220.139.120.150 06/05, 3F
→
128.214.191.193 06/05, , 4F
128.214.191.193 06/05, 4F
推
140.122.34.86 06/06, , 5F
140.122.34.86 06/06, 5F
→
140.122.34.86 06/06, , 6F
140.122.34.86 06/06, 6F
cookclub 近期熱門文章
13
83
PTT美食旅遊區 即時熱門文章