[食譜]香烤咖哩棒棒腿

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (salut)時間20年前 (2005/06/12 19:43), 編輯推噓5(502)
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這是參考之前板友po的咖哩蜂蜜雞腿 所做的一些小變化 成為香烤咖哩棒棒腿~^^~ 也很好吃喔! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lanuit&b=17&f=1118576861&p=10 材料:棒棒腿兩支 咖哩粉 辣椒粉 黑胡椒粒 米酒少許 鹽少許 醬油一點點(增添香味用) 作法:把全部的醬料均勻抹上棒棒腿 大概醃兩個小時 然後用鋁箔紙包著拿去烤箱烤 烤到快熟的時候 把鋁箔紙打開 讓棒棒腿表皮烤的酥脆 棒棒腿表皮酥酥的後 就完成了~ 真的還蠻不錯吃的! 又簡單 大家可以試試看:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 222.250.102.50

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請問醃料有哪些呢?
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請問烤到快熟是多久阿?
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醃料就是咖哩粉 辣椒粉 胡椒那些的囉:)
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我烤到快熟大概烤個八分多鐘~
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那烤箱溫度要控制在多少呢?^^
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我是用小烤箱烤的唷 可調溫度的烤箱我想大概
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攝氏200~220就ok了吧~
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文章代碼(AID): #12h1_-4z (cookclub)
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