[心得] 破布子(樹子)跟豆瓣醬 清蒸鱸魚
不曉得有沒有人PO過
我覺得這道菜真的是超上手的 就算不太會做菜的人也可以簡簡單單完成
而且看起來真的蠻漂亮的
材料：七星鱸(別種魚也可以)
薑絲少許
破布子
豆瓣醬（辣豆瓣醬也可以）
辣椒
米酒少許
作法：一開始去買魚的時候 先請老闆處理掉內臟之類的東西
將破布子跟豆瓣醬灌入魚的頭部還有腹部
薑絲、豆瓣醬、辣椒、米酒淋在魚的上面 保鮮膜包好
放入微波爐 旁邊放杯水 然後微波約七八分鐘
總之就是把魚蒸熟就可以了...非常的簡單上手
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★quickman 那我主動點好了 您有msn嗎
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