[食譜] 巧克力豆餅乾
有圖片的版本
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巧克力豆餅乾(可做直徑4~5cm的餅乾約50片)
材料：
無鹽奶油 200g
細砂糖 200g
蛋 2個
低筋麵粉 310g
高筋麵粉 50g
巧克力豆 150g
高低筋麵粉都有是因為舊的低筋麵粉只有310克 懶得開新的就用高筋代替
都只用低筋也ok
作法：
1. 奶油和砂糖拌勻 用電動打蛋器打發
2. 拌入蛋 要到很均勻才可以進行下一步驟
3. 拌入麵粉
4. 拌入巧克力豆
5. 用兩支湯匙上弄成一小球 然後放在烤盤上稍微壓扁
6. 送進烤箱啦!!190度C烤約25分鐘 表面有金黃色就OK了
7. 烤好後放涼 然後準備泡紅茶泡咖啡享用啦
保存方式有兩種
一個是在收到密封罐子前再烤乾一點 要完全放涼才可以封起來
另一個就是在罐子裡放乾燥劑啦
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