[心得] 嚇死人的跨年大餐
我爸在12月30號那天
在COSTCO買了一大堆蔬果跟牛排回來
我自告奮勇扛起所有的料理 (結果最後我拉肚子..)
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在COSTCO買的美國菲力 蠻甜的喔
四大塊 $1447 不過可以橫切成8大塊
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=angie0716&b=64&f=1700642634&p=1
紅蘿波 馬鈴薯 花椰菜 黃紅青椒 洋蔥
問媽媽多少錢 他說他忘記了
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用紅酒先泡牛肉 '讓它變的比較軟
紅酒量大概跟一塊牛排厚度這麼厚 就可以泡5片囉
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=angie0716&b=64&f=1700642637&p=4
把胡椒粒磨成粉狀 準備要做黑胡椒醬
用一般的馬克杯裝的話 粉末量大概要半根手指那麼高(六人份)
加入少許醬油讓他變ㄍㄡˊ ㄍㄡˊ 的
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燙花椰菜 放少許油在滾水裡 (這樣花椰菜才會油油亮亮的)
記得鍋蓋不要蓋 不然會變黃
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黃青椒 紅青椒 奇異果拼盤
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吼...最失敗的牛排
我爸媽看不過去就接手了 嗚嗚人家不要虎頭蛇尾啦!
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成品
好辛苦的料理
不過這樣的一頓卻讓我很有成就感
長那麼大還沒親手煮一頓料理給我最愛的家人
雖然到最後我挫屎..我表弟也是
不過對我來說 真的很具紀念性啦
粗茶淡飯不成敬意
小女獻醜了
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