[食譜] 海帶清肉湯
突然懷念起媽媽起前煮的清肉湯(只有肉絲跟薑，湯是清的，味道很甘美)
於是就動手做做看了!(以下是自創煮法)
材料:海帶芽 少許
梅花炒豬肉片 要吃多少就加多少(事先用米酒.少許的糖.醬油和水淹漬)
薑絲 少許
方法:1.先將薑洗乾淨後切成細絲
2.水滾後放下薑絲.肉片
3.水滾幾分鐘後，放入海帶芽
4.依個人口味加入鹽調味
就這麼簡單!指要花個5~10鐘，適合冬天吃的熱湯就完成啦!
因為有薑絲，喝起來清清辣辣的，肉也有米酒的香味，很滿足^^
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