[食譜] 烤箱料理 照燒雞腿
圖文版
http://blog.pixnet.net/yyuting/post/1864642
照燒是日文來的
就是烤物表面的漂亮的顏色
基本上就是醬油 糖 清酒的組合 也可以加上別的調味
材料
1. 棒棒雞腿 2 隻
2. 醬油 1 湯匙
3. 米酒 1 湯匙
4. 糖 1/2 茶匙
5. 蜂蜜 適量 (可有可無)
6. 大蒜 1 瓣 切碎
7. 太白粉 1 茶匙
8. 白芝麻適量
作法
1. 把材料 2-7 混均做為醃料
2. 棒棒腿用叉子叉洞之後比較易熟 放入醃料中 30min 中間記得要翻面喔
3. 雞腿放入小烤箱 450F 烤 15min
4. 翻面再烤 5min
5. 灑上少許白芝麻 再烤5min
完成囉~~
算是很簡單的烤箱料理喔
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