[食譜] 適合和小朋友一起做的Rice Crispy

看板cookclub (烹飪DIY)作者cj25781 (JoJo)時間19年前 (2007/01/12 16:02)推噓7(7推 0噓 1→)

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這是一道非常簡單的小零嘴，也很適合跟小朋友一起做唷^^ 半盒Crispy Rice的份量大概能做成兩大塊。詳細圖文版請看： http://www.wretch.cc/blog/sharon0708&article_id=14440698 材料：無鹽奶油半條(適量調整) Crispy Rice半盒 Mini-Mallows一包模型兩個使用迷你棉花糖比較容易攪拌&融化較快，若買的到白色的(原味)味道會更好，成品顏色也比較好看，以上材料在Costco或是大型超市都買的到。 1.首先將奶油切塊，放入預熱的鍋中讓它慢慢融化。 2.整包Mini-Mallows全部倒下去╭(‵▽′)/ 扔啊 !! 扔啊!! 拿支木勺開始攪拌均勻，火別太大不然會很容易焦掉。棉花糖會漸漸載鍋中和奶油融合，慢慢融化... 3.繼續攪啊攪的，直到變成一鍋濃綢的液體(買白色比較不噁) 加入Crispy Rice，邊攪拌邊調整加入的數量，適可而止， Crispy Rice吃起來很像"米香"那種米，但是不會黏黏的，早餐吃的Cereal有出巧克力口味的。 4.也是瘋狂攪拌~最好是大家一起做，可以輪流攪拌，人多一起做很熱鬧，可以3~4個人輪流，不然手會酸ˋ(′ε‵")ˊ 5.直到棉花糖和Crispr Rice融合後，放入已經抹好油的容器中，記得一定要抹油，不然會拔不出來<(￣﹌￣)@m 使用"噴的"那種油，或是剛剛的奶油、橄欖油...都可以。 6.戴上手套不然手會變得很黏啊...一個人一隻就好。小朋友都很喜歡壓扁它的遊戲(我也是小朋友XD)，反正全部塞進模型裡壓扁就好了，十分簡單。 7.壓好以後大概長這樣，放在一旁等它涼並且定型。 8.大概30~40分鐘後，感覺成型了就可以倒出來準備切塊囉~ 切成適合入口的大小即可，太小容易散掉，很多小朋友喜歡壓的更扁再吃，甚至丟到地上踩扁的... 可以適量加入巧克力豆，或是堅果類的東西做變化，切好後包裝成小袋很適合送人，或是當作小零嘴。很多死小孩喜歡拿這個丟來丟去，或是在上面跳(包裝沒破) 不知道他們這樣怎麼還敢吃... <( ‵▽′)╯＿ˍ▁▂▃▄▅▆◣ (/ ￣#)3￣)/ 擊中... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.119.137.9