PTT美食旅遊區 / cookclub (烹飪DIY)

[問題] 黃芥末醬是怎麼做的?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (呵 。)時間19年前 (2007/01/16 20:44), 編輯推噓4(4推 0噓 3→)
留言7則, 3人參與, 最新討論串1/1
黃芥末醬加上熱狗真是絕配!! 黃芥末醬是用什麼調成的呀? 為什麼口感那麼奇特?? 跟綠色哇沙米味道差好多 有人知道嗎? 謝謝 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.68.2.22
推
01/16 20:50, , 1F
哇沙米是一種叫做山葵的植物磨製而成的
01/16 20:50, 1F
→
01/16 20:51, , 2F
黃芥末醬是用另一種蔬菜磨成的 印象中是芥黃菜
01/16 20:51, 2F
→
01/16 20:52, , 3F
不確定囉
01/16 20:52, 3F
推
01/16 23:40, , 4F
01/16 23:40, 4F
推
01/16 23:41, , 5F
應該是芥菜籽
01/16 23:41, 5F
→
01/16 23:42, , 6F
然後山葵正確的發應是"wasabi"
01/16 23:42, 6F
推
01/17 15:28, , 7F
狄茙黃芥茉是用mustard seed跟白酒,蜂蜜,油研磨成的
01/17 15:28, 7F
‣ 更多 ym45 的文章
文章代碼(AID): #15hCY-bh (cookclub)
cookclub 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 ym45 的文章
文章代碼(AID): #15hCY-bh (cookclub)