[食譜] 八寶粥芋圓
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八寶粥芋圓
材料(6人份)
1. 泰山八寶粥2~3罐
2. 桂格燕麥1~2碗(快煮3分鐘)
3. 芋圓、綠茶圓一盒
4. 煉乳一些
5. 冰糖適量
作法
1. 鍋中放入四碗水煮滾，倒入燕麥快煮3分鐘
2. 倒入八寶粥與少許的糖所調味
(八寶粥已經相當甜，但有燕麥粥的稀釋可用少許的糖調味)
3. 一鍋水，水滾放入芋圓，用勺子輕輕推動讓水成為漩窩狀，芋圓會隨水旋轉
4. 當水再次滾沸，芋圓浮起，就要改用小火煮一下子，將芋圓撈起放入八寶粥中
5. 最後，在碗中淋上香甜的煉乳就可上桌囉!!
成品
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=scorpioting&b=15&f=1731101835&p=30
心得
這是在宿舍生佸中較方便的作法，很簡單快速就可以吃到熱呼呼
的八寶粥，也因為燕麥的熱量相對少許多，可以安心催眠自己，不
會胖的!!
但在家裡，就可以自己搭配八寶粥的配料，糯米、小紅豆、大紅
豆、綠豆、蓮子、花生、薏仁、燕麥、桂圓等，但就需要出動快鍋
來煮會相對方便許多，當然用電鍋也是OK，只是需要花較多時間囉!!
在寢室做的這個八寶粥芋圓，我可愛的室友們都說不錯吃唷!!
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