[食譜] 味噌烤紅斑魚
由於我的魚肉放了好幾天 所以想說用味矰來遮掩他的不夠新鮮
作法
先把魚退冰,抹乾塗上味增以及米酒醃半小時
接下來熱烤箱(我用最陽春沒得調溫度的那種烤箱)5分鐘
把可愛的味增魚片放在鋁箔紙 包好放入烤
10分中後翻面,塗抹更多味矰(我真的很愛味矰)
再烤10分鐘 就可以吃
另外因為湯匙還沾有味增醬 所以我把湯匙在紫菜蛋花湯裡面攪拌"清洗"
湯也變得很好喝 ^^
有味增真的狠下飯唷
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01/22 12:30, , 1F
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