[食譜] 芋香燕麥餅乾
看板cookclub (烹飪DIY)作者shwujiuan (emotional emptiness)時間19年前 (2007/01/21 23:52)推噓1(1推 0噓 1→)留言2則, 1人參與討論串1/1
網誌圖文
http://www.wretch.cc/blog/shwujiuan&article_id=14732491
好久沒做點心了唉
無論如何還是要烤一下點心的啦
＜芋香燕麥餅乾＞
材料
奶油 80g
砂糖 60g
鹽 1g
煉乳 2大匙
蛋 1顆
麵粉 220g
燕麥片 5匙
芋泥 適量 (我是將芋頭蒸熟加點牛奶和糖壓成泥)
小蘇打粉 1/2小匙
做法
1. 奶油室溫軟化打發加入糖拌勻至無顆粒，再加入蛋拌勻
2. 陸續加入鹽，煉乳，麥片拌勻再加入芋泥
3. 將蘇打粉和麵粉加入輕拌均勻至無粉末狀
4. 用手捏一小糰揉圓壓扁放至烤盤
5. 烤箱預熱２００度烤１３分鐘左右上色即可
好香好好吃哩～ 喜歡芋頭的一定要試一下！
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關於我
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