Re: [問題] 推薦做蛋糕的書
※ 引述《godiva56 (....無名是假象)》之銘言：
: 想自己做看看
: 有參考網路有些人做蛋糕的經驗
: 不過還是想買本書
: 有沒有推薦的書
: 中等價位
: 而且是要買的到的書阿
: 我想在網路書局上買
1)http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010122730
做西點最簡單
$252
作者：賴淑萍/著
出版社：朱雀
出版日期：1999 年 07 月 15 日
推薦原因;食譜樸實材料易找，而且步驟清楚適合居家DIY^_^
2)http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010325509
孟老師的100道小蛋糕
$245
作者：孟兆慶
出版社：葉子
出版日期：2006 年 02 月 15 日
推薦原因:圖文清楚變化多(有一百道ㄇㄟ^^)..好操作:)
我喜歡他的金黃橙絲蛋糕(也就是柳橙水果蛋糕)
做過好幾次廣受好評唷:)
建議你可以先上網拍找人家的二手書 會更便宜窩~
enjoy it^_^
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Pastry Chef yaya
個人網頁相本:http://www.wretch.cc/album/chefyaya
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我是一個點心師
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