[食譜] 白醬招牌焗飯

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (不乖乖女)時間19年前 (2007/01/22 14:40), 編輯推噓0(000)
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圖文版:http://www.wretch.cc/blog/kuaikuai&article_id=7102842 準備焗烤的材料: 1. 隔夜飯 2. 洋蔥五分之ㄧ 3. 馬鈴薯半顆 4. 火腿一片 5. 肉絲 6. 濃湯調理包代替白醬 7. 奶油 8. 起司絲 9. 錫箔紙 步驟: 1. 前一天晚上先用電鍋煮飯, (我都很隨性,想煮多少就煮多少,反正剩下的還還口以炒飯、煮粥) 2. 洋蔥、火腿切條狀(有了洋蔥味道超香的), 馬鈴薯切塊,再和肉絲、奶油一起炒熟 3. 隔水加熱濃湯調理包 4. 用錫箔紙折一個長方形狀 5. 飯先鋪在錫箔紙上,淋上剛熱過的調理包, 再放步驟二炒好的料,最後起司絲想加多少就家多少 6. 放入烤箱220度12分鐘,金黃色的焗烤飯就大功告成囉! 第一次做焗烤的心得: 因為沒有烤盤只好用錫箔紙代替,沒有華麗的外表,還很克難, 吃的時候會不小心挖到錫箔紙, 可是味道真的很滿意膩~看見拉絲就很渾有成就感~ 哈也不是我厲害是起司絲的功勞 總而言之還有進步的空間囉 第一次po食譜,請大家多多指教喔>//< -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.67.52.72
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