[食譜] 白醬招牌焗飯
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/kuaikuai&article_id=7102842
準備焗烤的材料:
1. 隔夜飯
2. 洋蔥五分之ㄧ
3. 馬鈴薯半顆
4. 火腿一片
5. 肉絲
6. 濃湯調理包代替白醬
7. 奶油
8. 起司絲
9. 錫箔紙
步驟:
1. 前一天晚上先用電鍋煮飯,
(我都很隨性,想煮多少就煮多少,反正剩下的還還口以炒飯、煮粥)
2. 洋蔥、火腿切條狀(有了洋蔥味道超香的),
馬鈴薯切塊,再和肉絲、奶油一起炒熟
3. 隔水加熱濃湯調理包
4. 用錫箔紙折一個長方形狀
5. 飯先鋪在錫箔紙上,淋上剛熱過的調理包,
再放步驟二炒好的料,最後起司絲想加多少就家多少
6. 放入烤箱220度12分鐘,金黃色的焗烤飯就大功告成囉!
第一次做焗烤的心得:
因為沒有烤盤只好用錫箔紙代替,沒有華麗的外表,還很克難,
吃的時候會不小心挖到錫箔紙,
可是味道真的很滿意膩~看見拉絲就很渾有成就感~
哈也不是我厲害是起司絲的功勞
總而言之還有進步的空間囉
第一次po食譜,請大家多多指教喔>//<
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