[心得] 苦瓜排骨湯 ~ (真不敢相信)
看板cookclub (烹飪DIY)作者Xvictory (Xvictory@Dallas)時間19年前 (2007/01/23 21:45)推噓5(5推 0噓 2→)留言7則, 3人參與討論串1/1
嗯...... 真的不敢相信, 弄了苦瓜排骨湯幾次了,
就那麼簡單的二個材材 (苦瓜+排骨) + 步驟, 出來的東西就那麼好喝....
1. 水滾
2. 放排骨
3. 放苦瓜
4. 邊撈泡泡 --> 加鹽 --> 關火
真的...... 感覺比之前弄的香菇雞湯 or 燒酒蝦 or 蘿蔔排骨 .....
有著令人說不出的 '感動' ~
就那種苦中帶甜的感覺.... 不知道為什麼, 總覺的超好的喝的.....
苦瓜的清香吧 ? 我猜 ~~
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