[食譜] 奈潔拉的宴客菜-巧克力布朗尼

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (123....)時間19年前 (2007/01/26 15:29), 編輯推噓2(200)
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材料 奶油 375克 巧克力 375克 蛋 6顆 糖 350克 香草精 1/2小匙 鹽 1/4小匙 中筋麵粉 225克 作法 1. 奶油與巧克力放入鍋中加熱至融化 冷卻備用 2. 蛋.糖.香草精.鹽一併放入盆中 以打蛋器拌勻(不需打發喔) 3. 將作法1與作法2混合均勻 最後再加入過篩好的中筋麵粉拌勻 4. 倒入烤模 以250度(華氏480度)烤25分 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.112.236

01/26 19:12, , 1F
請問做出來大概多大呢?
01/26 19:12, 1F

01/26 20:55, , 2F
請問 材料寫中筋 作法寫低筋 究竟是哪種麵粉呢?^^
01/26 20:55, 2F
※ 編輯: pomago 來自: 61.229.96.101 (01/27 14:58)
文章代碼(AID): #15kQsz53 (cookclub)
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