[心得] 燒黃瓜

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (SECOND)時間19年前 (2007/01/26 21:40), 編輯推噓7(702)
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材料 大黃瓜一條 木耳酌量 蒜頭酌量 蒜頭下油鍋爆香 然後放入黃瓜及木耳 加入調味料拌炒 我放了醬油 但是我媽馬上大叫叫我不要放醬油XD 算了 反正今天是有放醬油的燒黃瓜 拌炒一下後加半碗水(水自己看著辦XD) 蓋上鍋蓋小火燒 直到黃瓜燒軟入味即可 好吃阿! 如果在鹹一點就很下飯 不過我覺得這樣剛好 木耳脆脆的很棒 自己嚐試看看 很簡單的一道菜 圖文版:http://www.wretch.cc/blog/angelafly&article_id=12654633 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.223.49.10

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請問 大黃瓜跟胡瓜是同一種東西嗎?
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不是吧﹦﹦
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是!
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是同一種東西
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可是我記得胡瓜是ㄅㄨˊㄚˋ,外表淺綠有白色細毛;ꨠ
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大黃瓜就像小黃瓜的放大版,表皮深綠色有小黃顆粒
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ㄅㄨˊㄚˋ中文應該是叫"蒲瓜"吧?記得有個"蒲"字
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小時候阿嬤會把它刨絲,加蝦米下去燜,最後再淋蛋汁
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文章代碼(AID): #15kWJ7mR (cookclub)
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