[食譜] 中式?墨式? taco蛋餅
材料:
一張taco皮 (約8吋大,不是玉米餅皮)
一到二匙的香菇攪肉(已經是成品的)
蛋一個(打散)
蔥花依個人喜好(加到蛋裡)
做法:
1. 先將taco皮放到鍋上熱
2. 放入攪肉,放在餅皮的中間,舖平
攪肉的量約是整張皮面積的一半
3. 將沒有攪肉部分的餅皮往內摺,把肉蓋住...
可以摺4or5摺
4. 等成型後,先盛起,下蛋
5. 再把摺起來的那面對著蛋,蓋在上面
6. 蛋熟就ok啦!!
想法是來至taco time 的 ready to go taco (廣告打很兇的那個)
我只是換了一點料加了個蛋
希望大家看得懂我寫的
吃之前可以再刷上一點蒜蓉辣椒醬
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 64.40.54.60
※ 編輯: miego 來自: 64.40.54.60 (01/28 05:10)
推
01/28 14:58, , 1F
01/28 14:58, 1F
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