[心得] 味噌杏鮑菇

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (科四海)時間19年前 (2007/07/27 19:41), 編輯推噓4(400)
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材料:杏鮑菇、薑、味噌、米醋、水、糖、蔥 第一次煮杏鮑菇的時候不知道該怎麼煮,就隨便想到跟味噌一起悶了 做法 1.熱鍋倒油,將滾刀切塊後的杏鮑菇炒至稍微金黃 2.一點點米醋、糖、水、味噌還有磨碎後的薑蓉(末)加下去,大概是淹到杏鮑菇一半高度 3.煮到收水 4.起鍋,灑點蔥花 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 24.86.181.214

07/27 19:57, , 1F
我覺得還是煮湯 or 白白燙起來沾自己喜歡的醬最棒 XD
07/27 19:57, 1F

07/27 20:46, , 2F
三杯杏鮑菇好吃
07/27 20:46, 2F

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其實不一定要有蔥花吧
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07/28 09:03, , 4F
蔥花當然不一定要有阿,只是好看而已
07/28 09:03, 4F
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