[問題] 醃的西瓜棉(西瓜綿) 有什麼料理可以煮?
最近鄰居的西瓜正在忙著去蕪存菁
(就是把優的留下來 比較不優的趁還小的時候拔掉)
老爸將採下來的西瓜仔仔 用鹽巴醃了兩天 (以前農家大多都會自己做)
成了一道酸酸鹹鹹 非常非常開胃的"瓜棉" (台語)
因為鄰居們大多都有自己醃
所以我們家大部分都自己吃
想問問看版上的各位
除了煮魚湯 炒蒜頭 這兩種料理方式以外 還有什麼處理方式?
(我常常沒有炒就吃了....=口=)
因為想變點花樣 ：P
回到家有好處 瓦斯爐 食材任我用^^
謝謝囉~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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