Re: [問題] 想請問美國大烤箱的功能
※ 引述《lololol (lololol)》之銘言：
: 我現在美國用的是大烤箱,
: 但是對他的功能實在不是很了解耶...
: 想請問一下
: Bake & CONV. Bake
: Broil & CONV. Broil
: 因為我也沒有說明書這種東西 唉~
bake 就是一般的烘烤，烤箱下面的火 (或電熱器) 會加熱，
broil 就是上面的火 (或電熱器) 會加熱 (適合將食物表面烤焦 如 melt cheese
或做 creme brulee 等)
conv 我猜是 convection 的功能，就是熱空氣會在烤箱中均勻的流動，中文大概
就是類似旋風烤相之類的。
clean 的功能沒事別用! 它是利用超高熱把烤箱的油污髒東西炭化，因為危險，
有些烤箱在啟用 clean 功能時會自動上鎖。
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◆ From: 138.23.152.121
推
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