[心得] 蝦米炒絲瓜 v.s. 電鍋絲瓜冬粉
～★圖文網誌版★～
http://blog.pixnet.net/taco1030/post/7695853
前一陣子絲瓜還挺便宜的～
所以就爬文嘗試了炒絲瓜，
後來電鍋懶人上身，電鍋絲瓜冬粉就誕生了XD
蝦米炒絲瓜
材料：
絲瓜一條、去皮切圓片再切條
蝦米約一湯匙、泡水備用
薑片 適量
（金針菇 1/3包）
（黑木耳 適量、切絲）
（蒟蒻 適量 、切薄片）
（括號就是清冰箱用的非必備食材～
我喜歡煮一道菜吃得到很多東西嘛～）
作法：
1.起油鍋爆香薑片、放蝦米
2.放其他材料、加水半杯或一杯，煮滾後悶到絲瓜熟軟、加鹽調味～起鍋
電鍋絲瓜冬粉
材料：
同上+冬粉一把
作法：
1.先用水把冬粉泡軟
2.把泡軟的冬粉腰斬，依序在鍋內放入冬粉+水一杯或半杯、絲瓜+其他材料、蝦米
（冬粉放最下面就對了）
3.放入電鍋，外鍋一杯水，跳起後加入醬油、冰糖、烏醋少許調味
因為某個笨蛋昨天把剩下的大半鍋絲瓜冬粉放到「冷凍庫」去了，
所以暫時沒有電鍋版的圖........
解凍後再補上！
感想：
其實絲瓜跟電鍋也可以是好朋友～
用電鍋煮就不需要放油了XD
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You weren't there, distant far away.
It's like this everyday.
They see you in their heads.
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◆ From: 61.230.50.119
※ 編輯: oibmoon 來自: 61.230.50.119 (08/19 16:21)
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