[食譜] 讓人上癮的麻油雞丁

看板cookclub (烹飪DIY)作者novitw (novi)時間19年前 (2007/08/18 11:26)推噓0(0推 0噓 1→)

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麻油雞丁在異鄉的日子裡會特別懷念台灣的美食雖然說這邊有中國餐館可是味道吃起來就是有差所以..還是喜歡吃自己煮的東西今天推薦一道超美味雞肉料理真的很好吃... 老公也非常愛做法也很簡單喔 ^^ Blog ~ http://blog.pixnet.net/novichen/post/7639685 材料 : 1. 雞胸肉 300g (切小塊) 醃料 : 1. 醬油 1匙 2. 油 1小匙 3. 糖 1小匙 4. 米酒 1小匙調味料 : 1. 薑 1小塊(切片) 2. 麻油 1匙 3. 醬油 1匙 4. 米酒 1小匙 5. 水 1匙 6. 糖 1小匙做法 : 1. 將切好的雞胸肉放進醃料裡醃半小時(也可以醃久一點..會更入味) 2. 起熱鍋倒入麻油,爆香薑片 3. 將醃過的雞肉加入鍋中炒至表面熟透 4. 加入全部的調味料,並將雞肉均勻的浸在調味料中 5. 蓋上鍋蓋悶煮約5分鐘即可裝盤香噴噴的美味料裡就可以上桌囉~~~ PS: 可以加些九層塔會更香喔...!! -- 艾薇的小小世界~ http://blog.pixnet.net/novichen 紀錄在Canada的生活.美食.旅遊歡迎大家留言給我喔~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 72.143.186.223

[食譜] 讓人上癮的 麻油雞丁

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