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[問題] 玉米濃湯好甜XD (植物性鮮奶油含糖)

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (愛 怎麼這麼難)時間19年前 (2007/08/22 20:51), 編輯推噓6(6推 0噓 8→)
留言14則, 5人參與, 最新討論串1/1
我用半罐玉米醬、兩杯鮮奶油倒入一鍋水煮滾 另外一頭將洋蔥、紅蘿蔔、培根用鮮奶油炒後倒入湯鍋 滾一下後，打蛋花。 煮的時候有試點味道，那時候就發現它是甜的了！ 因此加了三小匙鹽巴，企圖要沖淡甜味.... 不過剛剛吃完，真覺得他一整個甜膩阿XDDD 我不是要做甜湯阿～～～ 問題出在哪呢？？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.129.180.59
推
08/22 20:53, , 1F
1.可能你買到植物性鮮奶油 2.洋蔥紅蘿蔔玉米醬本身都有甜味
08/22 20:53, 1F
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08/22 20:53, , 2F
常常蔬菜炒過之後甜味就被提出來 所以算還好啦
08/22 20:53, 2F
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08/22 20:54, , 3F
所以可能要看你買到哪種鮮奶油囉:p
08/22 20:54, 3F
推
08/22 21:14, , 4F
那應該買哪一種鮮奶油呢？
08/22 21:14, 4F
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08/22 21:15, , 5F
原本剩下的鮮奶油可以做什麼？？
08/22 21:15, 5F
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08/22 21:16, , 6F
我是買長春的液態鮮奶油，這是哪一種鮮奶油?
08/22 21:16, 6F
推
08/22 21:18, , 7F
你是買長春吧 長春紅的很甜 可以拿去加咖啡或做蛋糕
08/22 21:18, 7F
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08/22 21:18, , 8F
做料理的話買總統牌我覺得很好吃 不過比較貴一點
08/22 21:18, 8F
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08/22 21:19, , 9F
頂好賣200 家樂福185
08/22 21:19, 9F
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08/22 21:59, , 10F
謝謝解惑～原來問題出在奶油身上....
08/22 21:59, 10F
推
08/22 22:43, , 11F
植物性的比較少用在做菜(因為含糖)n版友推的是動物性
08/22 22:43, 11F
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08/22 22:45, , 12F
不含糖 做料理通常都是用動物性的 去食品材料行會更便宜喔
08/22 22:45, 12F
推
08/23 03:06, , 13F
幫補充標題,方便大家查詢利用.
08/23 03:06, 13F
推
08/24 15:55, , 14F
用笑牛牌乳酪 湯的甜味會變少
08/24 15:55, 14F
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