[問題] 日式麥飯的麥是那一種??

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (no)時間19年前 (2007/08/24 13:00), 編輯推噓5(501)
留言6則, 4人參與, 最新討論串1/1
前幾天聽說料理東西軍做了「山藥麥飯」 請問那是那一種麥? 台灣在那裡買的到呢? 謝謝。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.126.118.129

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麥飯使用的是大麥,台灣許多市場、生機飲食店都有賣
08/24 16:23, 1F

08/24 16:25, , 2F
如果在日本可以買押麥或米粒麥,都是大麥再加工的製品
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08/25 13:31, , 3F
難怪我在台灣都找不到押麥…
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08/25 18:47, , 4F
小薏仁 因為他就是麥偽裝的 Orz...唉 台灣的商品標示 Orz.
08/25 18:47, 4F

08/25 22:38, , 5F
疑?那到底是大麥還是小薏仁啊?
08/25 22:38, 5F

08/26 00:42, , 6F
台灣買到的小薏仁就是麥.....商人騙人的
08/26 00:42, 6F
文章代碼(AID): #16pcNohP (cookclub)
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