[食譜]泡菜炒烏龍麵
三人份的材料：
義美的急凍熟麵三包(15/包)、愛之味泡菜一罐(30元)、洋蔥一顆(15元)、괊香草豬肉絲300公克(50元，生機飲食店買的，比較貴一點)、蒜頭四瓣
黑醋一湯匙、醬油一湯匙、雞湯塊半塊
作法：
1.烏龍麵不開封先放到熱水裡解凍
2.洋蔥切絲，台灣產的洋蔥比較甜喔！、蒜頭切片
3.黑醋、醬油、雞湯塊加在一起
4.熱鍋後倒入一湯匙油,洋蔥蒜頭爆香,待洋蔥有點半透明狀時,加入肉絲伴炒
5.接著加入泡菜及調味料,另可加入兩湯匙開水,使鍋內呈現有湯汁的狀態
6.洋蔥肉絲熟透後,即可加入烏龍麵進去伴炒,烏龍麵本身就是熟麵,所以只要
與材料伴勻且熱度夠之後,就可以熄火了
這樣一人份只要50元,而且份量不少喔
簡單方便又好吃，提供給大家作參考。
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